主營產品:農殘檢測儀,獸藥檢測,水質檢測,水發產品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
ZYD-KWY 食用油中礦物油速測盒
ZYD-KWY 食用油中礦物油速測盒
【產 品 簡 介】
食用植物油脂中摻雜或混入礦物油類,被人誤食以后對人體造成的危害主要
是急性中毒和慢性中毒,急性中毒嚴重時會引發油脂性肺炎;慢性中毒可引
發皮炎、痤瘡以及神經衰弱綜合癥等。本速測盒適用于食用油中礦物油的現
場快速檢測。
【檢 測 原 理】
作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,可以在堿性條件下發生水解反應 (
即皂化反應 ),其產物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化,也不溶于水,會
出現混濁現象,據此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。
【檢 測 步 驟】
取 2 滴油樣于比色管中,加 5 滴礦物油檢測試劑,加無水乙醇至5mL,不
加蓋,于 80℃~ 100℃水中加熱(或將開水倒入燒杯中,將比色管放入水
中)10min,加熱過程中隨時輕輕搖動,取出時乙醇容量不要少于 4mL,加
入 5mL 蒸餾水或純凈水。
【結 果 判 定】
若比色管中溶液發生混濁為陽性,其濁度隨礦物油的濃度增加而加大。如果
油中混有硬度較大的水時,也會發生混濁,久放產生沉淀;混有礦物油時久
放析出透明油滴浮于液面。
【注 意 事 項】
1. 操作中一定要做一個不加油樣的空白試驗,如果空白試驗管也出現混濁
,說明無水乙醇有問題,需要更換。
2. 現場檢測出的陽性樣品應送實驗室進一步確證。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期為 1 年。