學校周邊商店及流動攤點上的零食種類較多，包裝鮮艷，價格便宜，甚至是5毛、一元，且購買方便，所以很受學生青睞，由于價格便宜，一般稱作“5毛食品”。每到放學的時候，各個商店、攤點周圍都會有大量學生光顧，但是學校周邊食品除了存在質量隱患，衛生安全...

食品原材料及食品在加工過程中保存不當可能會發生被微生物污染的現象，由于空氣中數不勝數的微生物的存在，食品腐敗變質也是一種很自然的現象，但是微生物污染食品不僅僅是引起食品的質量降低，更重要的是部分微生物會分泌毒素，由于引起微生物腐敗的多是真菌...

餃子雖小卻有深深的文化內涵，特別是在我國北方，深受廣大人民的喜愛，冬至和春節餃子*，但是包制餃子需要好幾道工序，制餡兒、和面、搟皮兒、包制，想吃卻費時，生活水平的提高、食品加工業的發展，速凍餃子的普及，讓平日里工作繁忙的我們吃頓餃子不再是難...

送餐平臺越來越多，為消費者帶來很多便利。但也有網友質疑，送餐平臺送的一次性筷子放熱水里泡泡就掉色了，還有刺激性氣味，懷疑添加了不好的東西。2月28日，《法制晚報》記者帶著不同外賣隨送的一次性筷子送檢。檢測結果顯示，11個樣品二氧化硫殘留符合...

食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活*食品,食品的安全問題既是zui基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。但是由于在農業生產中農藥被大量的使用,一部分農藥會直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜禽產...

利用光譜法和色譜法兩種方法生產的儀器在化學、化工、生物、制藥等領域是應用較多的。北京智云達自主研發生產的農藥殘留快速檢測儀均采用這兩種方法。光譜法是基于物質與輻射能作用時，測量由物質內部發生量子化的能級之間的躍遷而產生的發射、吸收或散射輻射...